CHEF FARAH QUINE

Salah satu makanan khas yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan saat Lebaran adalah kue Nastar. Kue berbentuk bulat dengan warna kuning keemasan ini hampir selalu ada di tiap-tiap rumah loh! Ngaku deh kamu tiap lebaran pasti terhidang kue nastar kan?? Nah berikut ini ada Resep Cara Membuat Nastar Enak tanpa Menggunakan Oven. Langsung aja yuk belajar cara membuatnya Ini dia Resepnya Bahan Kue Nastar 1 sdm susu bubuk 250 gr tepung terigu atau lebih 25 gr tepung maizena 250 gr mentega 3 butir kuning telur 50 gr gula tepung Bahan Selai 1 kg nenas parut (atau diblender) 200 gr gula pasir 4 buah cengkih 1 sdt kayu manis 1/2 sdt citrun 2 lembar daun jeruk Bahan Pengulas 2 butir kuning telur 1-2 tetes pewarna kuning telur ato warna merah alat: kuas hiasan: 50 gr cengkih utuh Cara membuat nastar Selai: Campur dan didihkan semua bahan dengan api kecil sambil diaduk terus hingga susut benar. Buang cengkih dan daun jeruk, masukan kulkas untuk lebih lengket Kulit: 1. Kocok mentega dan gula tep

Ubi ungu selain sehat juga memiliki cita rasa yang khas untuk diolah jadi berbagai jenis panganan, misalnya dibuat menjadi pudding lapis. kamu pernah coba ga? Langsung aja dicoba yuk resepnya. Sederhana kok. Cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa nih.. Ini dia Resep dan Cara Membuatnya Bahan l Puding Lapis Ubi Ungu : -200gr ubi ungu(rebus dan haluskan) -1/2 kaleng SKM -1bks agar-agar  swallow putih -100gr gula pasir -1/2sdt garam -900ml air Bahan ll Puding Lapis Ubi Ungu : -1bks agar-agar  swallow putih -700ml air -100gr gula -1/2kaleng SKM -1/2sdt garam Cara Membuat Puding Lapis Ubi Ungu : - rebus semua Bahan l Puding Lapis Ubi Ungu,kecuali ubi halus,aduk terus sampai mendidih, -ambil  4sendok sayur adonan campur dengan ubi boleh aduk manual,boleh juga di blender  biar lebih halus,tuang kembali ke sisa adonan di panci aduk rata sampai hilang uap panas,tuang di cup sampai 3/4 cup. - sementara nunggu dingin lapisan l,rebus semua Bahan ll Puding Lapis Ubi Ungu,aduk terus sampai mendidi

Pernah nyoba makan blueberry cheese tart? Kalau belum maka kamu harus coba yang satu ini, cocok banget untuk cemilan anak anak. Biasanya anak anak yang suka sama strawberry akan suka nih sama yang satu ini. Langsung dicoba yuk By Dian Mutiarawati Source: hesty kitchen Resep Blueberry cheese tart : Bahan kulit : - 170 gr margarin atau butter (aku pakai full orchid butter) - 50 gr gula halus - 1 biji telur - 300 gr tepung terigu protein sedang/rendah - 1/2 sdt garam Bahan Filling : - 250 gr cream cheese (aku pakai 200gr aja, adanya segitu 😊) - 50 gr gula halus - 1 biji telur - ½ sdt essence vanilla / essence lemon (aku pake essence vanilla) - selai blueberry Cara membuat Blueberry cheese tart : Dalam wadah, campur tepung terigu, gula halus dan garam. Aduk rata. Tambahkan mentega/margarin. Aduk dengan pisau pastry atau menggunakan garpu sampai berbutir butir seperti remah. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata lalu satukan dengan tangan hingga membentuk adonan. Jangan diulen

Pudding memang pas dan cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa setelah sehari lamanya kita berpuasa, segarnya buah naga sangat cocok untuk mengembalikan tenaga kita setelah berpuasa. Mau coba bikin pudding buah naga sehat ini? Yuk simak resepnya "Puding Buah Naga" By Shinta Lestari (Dapat diganti strawberry) Bahan Puding Buah Naga : 600 ml susu uht/soya 50 gram buah naga merah yang sudah matang dan manis dihancurkan dengan sendok atau dicincang Gula 2 sendok makan (sesuai selera diicip aja) 1 sendok teh nutrijel plain Yogurt plain 100ml Bahan Saus Puding Buah Naga : 150 gram buah naga 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera) Cara membuat Puding Buah Naga : 1.sebelum kompor dinyalakan masukan susu,buah naga yang sudah dihancurkan,gula pasir,yogurt dan nutrijel.aduk rata 2.nyalakan kompor api kecil aduk terus sampai kental,sehingga tidak sampai mendidih.bila adonan terasa sudah agak berat diaduk dan berbuih.matikan kompor 3.masukkan ke dalam cup puding (saya pakai jar kaca).b

Siapa yang belum pernah makan bolu kukus? Kue lezat satu ini memiliki tekstur yang lembut. Biasanya sih saya selalu beli jadi kue ini jadi ngga pernah nyoba untuk bikin sebelumnya. Tapi ternyata setelah dicari resepnya mudah loh. Mungkin untuk kalian yang mau mencoba bikin bolu kukus bisa disimak resepnya berikut ini: Bahan-bahan yang di perlukan: 2 butir telur 1 sdt sp 1 sdt baking powder 1/2 sdt vanili 150 ml air 250 gr gula pasir 250 gr tepung terigu Bahan Tambahan : Pasta Cokelat (atau sesuai selera)/meses/Choco chips Cara Membuat Siapkan cetakan bolu kukus dan alasi dengan paper cup di masing-masing cetakannya. Isi air kedalam dandang/panci pengukus secukupnya Siapkan panci pengukusannya, tutupnya dilapisi kain serbet, dan panaskan kukusan yang telah berisi air dengan api besar. Kemudian buat adonan dengan campur semua bahan jadi satu kecuali tambahan ya. Mixer kecepatan tinggi hingga putih/mengental. Bagi adonan menjadi dua bagian, tapi banyakin yang putihnya ya. Satu bagian beri

Menu takjil untuk buka puasa umumnya adalah hidangan ringan yang menyegarkan dan bisa mengembalikan kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi serta kurang energi. Salah satu pilihannya adalah kolak labu kuning, hidangan tradisional kaya nutrisi dan menyehatkan. Labu kuning mengandung serat sehat serta antioksidan tinggi yang baik bagi kesehatan dan kecantikan kulit. Ada beta karoten dan karotenoid di dalamnya, yang membuat warna labu menjadi kuning. Zat tersebut berfungsi mencegah radikal bebas merusak sel tubuh Anda. Vitamin A nya membuat mata terhindar dari rabun, vitamin E nya mencegah peradangan serta melindungi dari munculnya penyakit kanker. Vitamin C pada labu kuning berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh. Masih banyak manfaat sehat labu kuning yang dapat Anda peroleh, jadi ini adalah hidangan yang baik sekali untuk buka puasa. Berikut resep kolak labu kuning untuk takjil Anda besok hari: Bahan: 500 gram labu kuning, kupas dan potong kotak kemudian cuci bersih 2 kotak gula jawa, po

Selain harganya yang terjangkau, mudah dicari, mudah diolah, telur menjadi salah satu makanan dengan kandungan protein yang bisa kamu andalkan untuk mencukupi kebutuhan gizi serta kalori sehari-hari. Pantaskan, kalau telur bahan makanan favorit yang selalu tersedia di rumah. Apalagi saat bulan puasa nanti, telur bisa jadi penyelamat saat kamu telat bangun sahur dan bingung mau makan pakai apa. Telur tinggal ceplok atau dadar, nggak ada 5 menit juga sudah jadi dan bisa dilahap. 1. Tamagoyaki, telur dadar ala jepang yang bisa untuk menu sahur ataupun buka puasa. Telur dadar ala Jepang ini agak beda dengan telur dadar biasa yang sering kamu buat. Bedanya terletak pada bentuknya yang digulung dan tengah-tengah gulungan telur yang bisa saja kamu tambahkan bahan lain, mulai dari wortel, sosis, ayam, ikan, nori, sampai dengan mozarela atau keju quick melt. Bahan: - 5 butir telur1 siung bawang putih cincang halus - 1 batang daun bawang Rajang halus -teh merica bubuk - Garam secukupnya - Margar

Ingin menu sahur berprotein nan lezat? Tambahan tahu membuat telur dadar jadi lebih padat dan lebih tebal. Selain itu, di dalamnya terdapat paduan tekstur yang menyenangkan. Boleh juga kita menambahkan bahan lainnya. Inilah tips yang bisa Anda ikuti agar telur dadar tahu Anda enak rasanya. Gunakan telur ayam negeri yang ukurannya sedang sampai besar. Untuk membumbui telur dadar tahu, kita bisa menggunakan bawang putih dan bawang bombay. Agar lebih aromatik, kita bisa menambahkan daun bawang dan kucai. Beri tendangan rasa pedas dengan cabai seperti cabai merah, cabai hijau, atau paprika. Dalam pemilihan tahu, gunakan tahu cina yang lebih padat dari tahu telur atau tahu sutra agar masakan jadi bertekstur. Tahu bisa dipotong kubus kecil sekali. Jika potongannya besar, jumlah telur wajib diperbanyak. Tahu juga bisa dipotong tipis melebar dan ditata di pan. Gunakan pisau yang tajam sekali untuk memotongnya. Kita juga bisa menghaluskan tahu agar telur lebih tebal dan adonannya menyatu. Agar

“Telur awan” ini lagi viral banget nih jagad instagram seluruh dunia! Telur awan yang dikenal dengan Cloud Egg ini bukan hanya unik dari segi penampilan, tapi kalorinya juga super rendah, sob! (Cuma 160 kal).60 kal). Tapi yang lebih penting dari itu, siapa sangka cara bikinnya super gampang dan cepat, cuma butuh 5 menit! Udah penasaran dengan resepnya? Langsung cekidot aja di bawah ini: 1. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya. 2. Kocok putih telur sampai berbusa dan padat. 3. Lalu tambahkan 1 sdt. keju parmesan ke dalamnya, kemudian aduk rata. 4. Gunakan sendok untuk membentuk adonan putih telur (awan) di nampan oven. Jangan lupa bentuk “kubangan” di bagian tengahnya untuk dijadikan tempat menaruh kuning telur. 5. Nah, masukan kuning telur ke dalamnya.. 6. Tinggal panggang deh di oven sampai warna menjadi kuning keemasan! Nah, “Telur awan”mu yang gurih dan garing sudah siap disantap! Uuuh, menggiurkan banget kan? Jangan lupa di-share, ya! Sumber: Youtube,  Cerpen.co

Terkadang kita pingin bikin kue yang praktis yang bisa langsung dimakan begitu matang. Biasanya jenis kue bolu menjadi banyak pilihan para bunda. Selain praktis, kue bolu juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatannya cukup mudah. Kue bolu 4 telur dari Diana Gazaly ini misalnya. Selain telur, praktis bahan utama yang dibutuhkan hanya gula pasir, terigu dan margarin. Tingkat kegagalan resep ini cukup rendah, jadi bunda nggak perlu ragu lagi mencobanya. Lumayan bun buat camilan suami dan anak-anak di rumah, daripada jajan sembarangan :) Bahan-bahan: 125 gram tepung terigu 125 gram gula Pasir 100 gram margarin (dicairkan) 4 butir telur Ayam 1 sachet susu kental manis Putih 1 sdt TBM/Ovalet/SP (cake emulsifier) 1 sdm coklat bubuk (encerkan dgn air panas 3 sdm) (kira2 10 gram) + 1/2 kotak vanili bubuk (kira2 1/4 sdt) Cara Membuat: Panaskan oven terlebih dahulu sebelum mulai meraacik resep. Jika menggunakan baking pan, panaskan dulu alas besinya. Cukup menggunakan api s

Membuat Mini Pizza di rumah sendiri udah kaya bikin bakwan hehehe, roti pizza ini kesukaan anak-anakku. Cocok dibawa untuk snack di skul atau ngemil di siang/sore hari. Aq buat adonan dough 1 kg. Bisa untuk pizza, donat dan roti (sekalian capek😄😄). Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 2 bungkus ragi (@11gr) 6 sdm gula pasir 3 telur 1/4 potong butter kotak (unsalted) 1 sdt garam 6 sdm susu 750 mL air 1 botol saus pasta/spaghetti 2 bungkus sosis 1 bungkus keju mozarella Langkah Ragi, susu, garam dan tepung terigu dicampur dalam mangkuk besar Di mangkuk terpisah, campurkan gula pasir, telur dan butter. Kocok dengan kecepatan tinggi Lalu masukkan campuran tepung terigu (bagian 1) kedalam adonan telur tadi sambil ditambahkan air secara perlahan2. Kecepatan mixer dough tinggi (tidak berubah) Mixer hingga adonan tercampur merata. Lalu pindahkan adonan ke dalam mangkuk terpisah dan ditutup dg kain/plastik. Tunggu selama 30 menit hingga berkembang. Saat itu adonan lengket (tidak kalis) tapi disitul

Bikin donat untuk cemilan anak-anak sore ini, kali ini donatnya tidak pakai kentang ya tapi hasilnya montok dan empuk seperti pakai kentang hehe. Berikut resepnya: Donat Empuk Momychaa by Hilda Bahan-Bahan : 500 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi) 6 gram ragi instant 2 sendok makan susu bubuk 250 ml air hangat (saya pakai susu cair) 95 gram gula pasir halus 2 butir kuning telur 100 gram butter, lelehkan dan biarkan hingga mencapai suhu ruang Cara Membuat : 1. Campurkan air hangat, 5 sendok makan terigu, ragi dan gula pasir, lalu aduk hingga rata. 2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk, sampai terigu sudah masuk separuh bagian. Masukkan kuning telur satu persatu, susu bubuk, dan margarin. Lalu tambahkan sisa terigu dan aduk kembali hingga rata. 3. Uleni adonan hingga kalis elastis, lalu diamkan sampai mengembang dua kali lipat. 4. Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat (us

Dan bener aja, pas lagi goreng ini sukses bikin suami bulak - balik dapur ngemilin yang sudah digoreng, katanya enaaak banget, untuk bunda yang mau coba monggo, RECOMMENDED!!!!! Kremesan Anti Gagal by Tintin Rayner Bahan Bahan 125 gram tepung sagu (contoh alini, bukan tapioka atau kanji ya) 2 sendok makan tepung beras 200 ml Air + 100 ml santan instan kental (aku pake air sisa ungkepan ayam goreng) 2 siung bawang putih (dihaluskan) 1 butir kuning telur 1/2 sendok teh baking powder double action (aku pake Hercules) Sesuai selera kaldu ayam bubuk/garam Cara Membuat Kremesan Anti Gagal by Tintin Rayner Aduk semua bahan diatas menjadi 1 (foto1) Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, lalu kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar kemudian angkat tangan kurang lebih setinggi 20-25cm di

Kaum ibu kadang ingin menambah penghasilan dengan berjualan makanan ringan. Nah, cilok adalah salah satu jenis jajanan yang bisa dipilih untuk menambah pemasukan uang belanja lho. Tidak sulit pula cara membuatnya, dan modal yang dibutuhkan tak banyak. Cilok murah meriah enak lah. Berikut ini resep membuat cilok goreng lezat tapi murah meriah, untuk jualan yang bisa mendatangkan untung berlipat. Yuk simak berikut ini: Bahan: ¼ kg tepung sagu 200 gram terigu 300 ml air 1 telur ayam 3 siung bawang putih dan garam dihaluskan 100 gram daging ayam haluskan 1 batang seledri, cincang Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya Cara buat cilok goreng: Rebus air, masukkan bawang putih halus dan potongan seledri, masukkan daging ayam yang dihaluskan, masukkan terigu dan aduk kemudian matikan api. Aduk terus hingga menggumpal, tambahkan kaldu bubuk. Biarkan hingga hangat. Lalu masukkan telur, aduk rata dan tepung sagu setelahnya. Uleni hingga adonan bisa dibentuk bulat-bulat kecil. Anda bisa menyiapkan pengg

Anak-anak menggemari es krim, itu adalah hal yang wajar. Yang jadi masalah, jika terus-terusan membeli di luar maka para bunda kadang khawatir dengan kandungan bahan pembuat es krim tersebut. Takut tak sehat untuk anak. Karena itu sebaiknya memang Anda membuat sendiri dengan bahan yang lebih terjamin kebersihannya di rumah. Berikut ini misalnya, es krim yang hanya memakai dua bahan saja namun tak kalah lezat dan pastinya sehat karena memakai buah segar yakni naga merah. Penasaran, simak yuk resepnya ini, sangat mudah dan bisa dipraktekkan siapa saja: Bahan es krim buah naga: ½ kg buah naga merah 200 gram susu kental manis putih Cara membuat es krim: Cairkan susu kental manis dengan air secukupnya, sebaiknya air es saja. Aduk rata. Ambil daging buah naga, lalu siapkan blender. Masukkan buah naga dan susu, kemudian blender hingga rata dan halus serta kental. Setelah itu siapkan wadah untuk menyimpan es dalam freezer. Masukkan smooties buah naga tersebut dan simpan dalam lemari pendingin

Saus keju banyak digunakan untuk pelengkap hidangan seperti ayam goreng, kentang goreng, spageti, dan banyak lagi. Penikmat kuliner saat ini menyukai saus ala resto waralaba Richeese sebab memang terasa berbeda dan sangat ngeju. Namun jika setiap hari harus mengunjungi resto tersebut pasti bikin dompet cepat kurus ya, jadi untuk sering menikmati saus keju ala Richeese, Anda bisa membuat sendiri kok. Berikut ini resep saus keju ala Richeese seperti dilansir laman Vemale dan bisa Anda ikuti cara pembuatannya yang sangat mudah: Bahan: 200 gram keju kotak (chedar), parut kasar atau potong kotak kecil 400 ml susu segar tanpa rasa (plain) bisa juga gunakan UHT 1 butir kuning telur 2 sachet bubuk perasa kentang rasa keju 3 sendok tepung maizena 100 ml air Cara membuat saus keju: Pertama campur maizena dan air serta kuning telur, aduk hingga tidak bergumpal. Setelah itu, pada sebuah panci lain masukkan susu segar dan keju yang sudah diparut. Nyalakan api kecil aduk perlahan hingga panas. Masak