CHEF FARAH QUINE

Sesuai dengan namanya, rice cooker merupakan alat untuk menanak nasi. Namun selain menanak nasi, rice cooker juga bisa dimanfaatkan untuk membuat berbagai masakan lain mulai dari bubur, brownies, soup, roti sobek, pizza sampai kue bolu. Asyik banget ya bun? Kali ini kita akan mencoba membuat kue bolu rice cooker yang sangat praktis dan gampang. Bahan-bahannya sederhana karena hanya menggunakan bahan utama tepung terigu, gula pasir dan telur. Cukup campur dan mixer semua bahan, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Jadi deh! Bapak-bapak yang nggak biasa masak pun nggak bakal kesulitan membuatnya. Penasaran? yuk simak resepnya berikut ini. Bahan-bahan : 12 sdm terigu 10 sdm gula pasir 5 butir telur 2 sdm blue band (cairkan) 1 sdt SP / TBM 1/2 sdt vanili 1 sdt baking powder Cara membuat: Siapkan wadah atau mangkuk mixer. Masukkan telur, SP dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak. Tambahkan semua sisa bahan lainnya, lalu aduk-aduk s

Apa jadinya kalau resep kue bolu diberi tambahan nutrijel? Hasilnya ternyata sangat menarik, yaitu kue bolu yang nggak cuma lembut, tapi juga terasa lebih padat dan kenyal. Teksturnya yang kenyal ini sangat mengasyikan untuk dikunyah, beda dengan bolu biasa yang biasanya langsung kempes. Padahal bahan dan cara pembuatan kue bolu ini sangat simple dan mudah. Cukup dengan telur, terigu dan gula yang diberi tambahan nutrijel. Hasilnya jadi lebih kaya rasa karena nutrijel yang digunakan juga sudah memiliki rasa buah tersendiri. Penasaran? yuk langsung aja kita cobain resepnya. Bahan-bahan: 250 gr terigu 5 Butir telur 1 Set Nutrijel (resep ini menggunakan rasa mangga) 1 Sdt SP / TBM Cara membuat: Mixer telur, SP dan gula sampai putih dan kental.  Tambahkan tepung terigu dan nutrijel, dan disusul oleh margarin cair. Mixer lagi sampai rata. Masukan adonan ke dalam loyang, kemudian panggang menggunakan oven selama 45 menit atau sampai matang. Bisa juga dimasak dengan cara d

Punya stok baso lumayan banyak di lemari es. Tapi lama-lama bosen juga kalo cuma dibikin baso kuah pake mie terus. Nah, pas browsing-browsing akhirnya nemu resep baso goreng penyet buatan Andini Putri Pribadini. Pertama liat langsung: wuiiih ini endes sodara sodara! Resepnya gampang banget bun, tapi uenak dan bisa bikin suami nambah terus makannya. Yuk simak aja resepnya di sini. Bahan-bahan: 30 butir bakso sapi (kerat-kerat) 15 siung bawang merah 15 buah cabai merah keriting 7 siung bawang putih 1 buah jeruk limau 1 saset terasi abc kemasan kecil Garam, minyak, gula pasir, dan penyedap secukupnya kecap manis sebagai pelengkap sesuai selera Cara Membuat: Rebus bakso sampai agak mekar. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan terasi. Lalu tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Matikan api. Tambahkan 1 buah perasan air jeruk limau dan aduk rata. Tempatkan samba

Bolu satu ini paling mudah dibuat tapi saya pernah gagal bbrp kali. Setelah mencoba bbrp kali dan akhirnya saya menemukan apa yg menyebabkan kegagalan itu. Ternyata kalo buat bolkus hrs pake metode all in one. Dan skrg kalau buat bolkus pasti mekar cantik. Resep Oleh Lin Cakes Hasil jadi: 16 pieces Bahan-bahan 2 btr telur 200 gr terigu 175 gr gula pasir 135 ml sprite/air soda tawar 1 sdt SP 1/4 sdt vanili bubuk 2 sdm mises coklat secukupnya pasta stroberi, pasta pandan Langkah Panaskan kukusan Masukkan telur, gula, terigu, sprite, vanili bubuk dan SP, kocok dengan speed tinggi _+ 15 menit (Metode all in one) Ambil 3 sdm adonan beri pasta pandan, 3 sdm adonan biarkan putih dan sisanya beri mises dan pasta stroberi, aduk hingga tercampur rata Isi cetakan bolkus dgn adonan stroberi, tutup dengan adonan putih, semprotkan adonan pandan Kukus _+ 15 menit dgn api besar, sblm 15 menit jgn dibuka2 ya moms. Jangan lupa bungkus tutup panci kukusan, agar uap air kukusan

Sering banget saya niat untuk beli makuta langsung ke lokasi, tapi selalu puter balik lagi karena liat antriannya yang gak abis-abis. Sampai akhirnya saya mutusin buat beli dari yang ngejual di pinggir-pinggir jalan disekitaran Store Bandung Makuta. Suka banget sama yang rasa lemon. Manis asem seger gitu Bund. Tapi, kalo harus beli lagi ke calo sih kemahalan. Makanya, aku coba bikin sendiri di rumah. Kiarin bakal gagal Bund, tapi ternyata enggak. Cara bikinnya pun gampang banget loh! Yuk dicoba buat juga.. Bahan-bahan Kulit pastry instan (saya pakai edo) seukuran loyang Bahan Cake: 2 butir telur 60 gr gula pasir 70 gr tepung terigu serba guna (saya pakai segitiga biru) 50 gr butter 30 gr susu UHT 30 gr keju chedar parut 1 sdm lemon zest (kulit lemon parut yang kuningnya aja) Toping Lemon Curd secukupnya sesuai selera Langkah Siapkan loyang, oles margarin taburi tepung terigu tipis-tipis (saya pakai loyang ukuran 10cm x 20cm) Siapkan tempat untuk pastry. Taburi dengan terigu agar tidak

Ceritanya mau bikin cemilan sore untuk suami dan keluarga. Karena bosan bikin gorengan yang itu-itu aja. Jadi bikin nugget tempe saus keju aja deh. :) Bahan-bahan Bahan Nugget Tempe : 600 gr tempe yang sudah di kukus 4 sdm tepung terigu 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Biji pala secukupnya 3 siung bawang putih halus Secukupnya Tepung panir Putih telur untuk merekatkan tepung panir Bahan saus keju : 1 sdm bawang bombai cincang halus 1 siung bawang putih cincang halus 2 sdm susu vanilla bubuk 1 sdm mentega untuk menumis 1 sdm tepung terigu 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt gula pasir 1/8 sdt garam 50 gr keju parut 250 ml air kaldu ayam secukupnya Bubuk origano Langkah Membuat Nugget Tempe : Haluskan tempe Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah di kocok lepas Masukkan bawang putih, aduk merata Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata Masukkan garam, gula, dan merica, aduk merata Selanjutya parut biji pala secukupnya, adu

Dalam memilih bahan yang digunakan untuk membuat roti atau kue sangat menentukan kualiatas roti atau kue.  Karena itu ketika belanja kita harus dapat memilih bahan baku yang tepat. Bahan yang tepat itu seperti apa? Berikut penjelasannya. A. Tepung terigu Tepung terigu merupakan bahan yang utama dalam pembuatan roti atau kue. Tepung terigu dibuat dari gandum (triticum vulgare dan triticumaestivum). protein (gliadin dan gluetenin). Dipasaran terdapat tiga jenis tepung Hard flour (tepung terigu protein tinggi) mengandung protein 11-13%. Tepung jenis ini khusus untuk membuat roti manis, roti tawar, donut/donat, croissant, puff pastry dan bak pau. Contoh; tepung terigu cakra, kereta kencana, dan cap gunung. Medium flour atau multipurpose (tepung terigu protein sedang) mengandung protein 10-11%. Tepung terigu protein sedang cocok untuk cake, biskuit dan mi. Contoh; segitiga, gunung bromo dan cap kompas. Soft flour (tepung terigu protein rendah) mengandung protein 8-10%. Tepung terigu ini coc

Manafaat susu dalam pembuatan roti adalah untuk meningkatakan kandungan gizi pada roti, kandungan protein susu (pritein kasein) dan gula laktosa memiliki sifat yang sama yaitu membreri warna pada kulit roti. Disamping itu manfaat susu dalam pembuatan roti dapat menambah cita rasa dan aroma. Manfaat kalsium pada susu dapat menguatkan struktur gluten pada roti sehingga struktur roti menjadi lebih baik. jenis susu yang cocok untuk pembuatan roti adalah susu bubuk skim atau non fat. untuk mendapat rasa susu yang menonjol pada roti persentasi dalam resep roti harus lebih dari 3%. Akan tetapi penambahan susu yang belebihan dapat menghambat proses fermentasi (effect buffer). Berikut beberapa jenis susu yang berada dipasaran Susu pasteurisasi (bebas kuman) didapatkan dengan proses pemanasan sampai 80C. Susu sertilisasi didapatkan dengan proses pemanasan 100C. Concentrated milk berbentuk pekat atau kental. Jenis susu ini dihasilkan melalui dua teknik.       * Condensed, susu diuapkan sampai kan

Ini sih siapa yang tidak suka ya? Semua orang pasti suka, habisnya enaaak yaah hihi... Ini resep yang saya buat bubur sumsum super moist lembuut banget dijamin uenaaak Bubur Sumsum by Ria Nuzulia Bahan Bahan 100 gram tepung beras 65 ml santan (saya pakai kara) 1000 ml air 1/4 sendok teh garam 2 lembar daun pandan (ikat simpul) Bahan Untuk Air Gula 4 buah gula merah 2 gelas air (saya pakai gelas blimbing) 1 daun pandan Sejumput garam Cara Membuat Bubur Sumsum by Ria Nuzulia Iris - iris gula merah, lalu campurkan dengan air, daun pandan dan garam. kemudian masak hingga pandannya layu dan mendidih. Campurkan air dengan santan dan garam, aduk rata. lalu pisahkan sebagian air santan, kemudian rebus hingga mendidih. Masukkan tepung beras ke dalam sisa air santan, aduk rata. lalu tuangkan ke dalam rebusan air santan tadi. Aduk - aduk terus hingga adonan mengental, dan jika sudah meletup - letup. segera matikan kompor. Sajikan bubur sumsum super lembut ini dengan siraman air gula. eummmm yuumm

Bosan dengan bakwan jagung dan sayur yang itu itu saja, hari ini redaksi perkenalkan resep baru bakwan yang yang super gampang dibuat tanpa tepung, kamu bisa mencobanya! Gurih dan instant, bisa dijadikan sebagai teman lauk atau camilan, dijamin langsung ludes begitu dihidangkan ! Ini adalah bakwan kentang tanpa tepung, redaksi akan beberkan kiat instant bakwan kentang yang super enak dan gampang dibuat oleh kamu-kamu yang doyan dengan bakwan. Sebaiknya ketahui dulu nilai makanan kentang berikut ini : 1. Kaya nutrisi : Protein kentang jauih lebih baik daripada protein kedelai, karena hampir mendekati protein hewani. Kentang juga kaya lisin dan triptofan, yang tidak bisa dibandingkan oleh makanan umum lainnya. Kentang juga kaya dengan kalium, seng, zat besi. Kalium yang terkandung dapat mencegah pecahnya pembuluh darah otak. Kandungan protein dan vitamin C-nya 10 kali lebih besar daripada apel, demikian juga dengan vitamin B1, B2, zat besi dan fosfor juga jauh lebih tinggi dari apel. Dar

Sempol pada dasarnya adalah jajanan yang sederhana, namun sangat enak dan disukai anak-anak. Biasanya di Malang dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima yang atau pedagang yang membawa motor. Terkadang kualitas dan kebersihannya kurang terjaga, sehingga malah bisa bikin sakit sang anak. Makanya, mending kita buat sendiri yuk bun. Bahan-bahan: 1/4 daging ayam di haluskan,  4 siung bawang putih  dihaluskan  3 sdm tepung kanji  3 sdm tepung terigu  1 butir telur  Merica secukupnya  Garam secukupnya  Gula sejumput  Penyedap rasa secukupnya  Air secukupnya  Cara membuatnya: Kecuali telur, campur semua bahan jadi satu, lalu aduk dan uleni sampai rata. Ambil sedikit adonan dan tempelkan pada tusukan sate seperti pada gambar. Rebus air sampai mendidih, lalu matikan api. Masukkan sate sempol ke dalam air mendidih sampai terlihat memutih atau setengah matang. Nyalakan lagi kompor dan rebus sempol sampai benar-benar matang. Angkat dan tiriskan. Masukkan sempol rebus pada kocokan telur yang

Tahukah kamu, mengapa kue atau roti bisa menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang enak? Aneka jenis roti, atau jajanan lain, hampir seluruhnya menggunakan bahan-bahan tambahan seperti margarine/blue band,  baking powder, TBM, SP, ovalet, tak terkecuali shortening. Nama shortening pernah menjadi polemik publik, karena pernah dicurigai terbuat dari lemak babi. Shortening seolah menjadi produk baru yang menghebohkan. Padahal di pasaran, shortening ini sudah lama dijual. Masyarakat mengenalnya dengan nama mentega putih, yang warnanya putih dan bentuknya padat. Dalam situs bakerymagazine.com dijelaskan,  istilah shortening ini dipakai, karena pada campuran  adonan roti terjadi proses yang menghambat pembentukan gluten (shorten= pendek), yang kemudian disebut shortening. Menurut Ir Eddy Setyo Mudjajanto dari Program Diploma Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor, shortening bisa berasal dari hewani dan nabati. Bisa juga kombinasi keduanya. “Jika digunakan pa

Sudah sepatutnya sebagai seorang ibu kita juga memperhatikan aspek kesehatan dari makanan yang kita sajikan kepada keluarga, terlebih lagi seputar saos Seiring banyaknya berita seputar saos sambel yang tidak higienis dan juga mengandung banyak bahan bahan yang berbahaya bagi kesehatan maka ada baiknya kita belajar bikin saos sambel sendiri agar terjamin kesehatannya. Berikut ini ada resep saos sambel handmade dari bunda fajar yang dikutip dari halaman raja tepung crispy dicoba yuk SAOS SAMBEL HOMEMADE By Bunda Fajar. Bahan*** 100 gram cabe rawit /kecil 500 gram tomat / 3 ukuran besar 400 ml air 200 gram gula pasir 3 sdm cuka /bisa pakai jeruk lemon 2 sdm garem 50 gram bawang putih 2-3 sdm tepung maizena.taruh mangkok kasih air dikit aduk rata. Cara buat *** Rebus tomat, cabe, bawang putih dengan 400 ml air sampai lunak. Lihat seperti difoto ya bund. Tunggu dingin baru diblender,, siapkan wajan lalu saring hasil blenderan,, bisa lihat foto hasil blenderan,,, nyalakan kompor,,, bila suda

Telor ceplok sangat praktis untuk sajian bagi keluarga. Namun menu berprotein tersebut tidak hanya bisa dikonsumsi begitu saja lho, melainkan dapat juga dikreasikan dengan macam-macam bumbu. Rasanya sudah pasti sedap dan menggugah selera, seperti telor ceplok bumbu kuning pedas ini misalnya. Cara buatnya pun mudah dan cepat, namun dapat menambah selera makan. Anda bisa menyajikannya untuk sarapan, makan siang atau makan malam bagi seluruh keluarga.Berprotein tinggi, tidak mahal dan mudah mengolahnya. Tertarik mencoba? Berikut ini resepnya: Bahan-bahan: ½ kg telur, goreng satu per satu menjadi telor ceplok. Beri sedikit garam agar tidak hambar. Sisihkan. Bumbu dihaluskan: 7 siung bawang merah, kupas 4 siung bawang putih, kupas 4 buah kemiri, bakar sebentar 1 potong jahe 2 cm kunyit, bakar sebentar Garam secukupnya Bahan tambahan: 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang sereh 3 cabai merah, rajang halus Air secukupnya Bubuk kaldu secukupnya jika suka Cara memasak telor ceplok bumbu ku

Biasanya, untuk memperoleh bakso yang kenyal kita pergi ke tempat penggilingan daging atau menggunakan food processor. Tapi bagaimana bila kita tidak menemukan tempat penggilingan daging yang higienis atau tidak memiliki food processor? Pakailah BLENDER! Bunda Puti Stephania telah melakukan aneka percobaan untuk memperoleh Bakso yang Kenyal hanya dengan Blender. Ia berbagi hasilnya untuk kita semua. Ayo dicoba, Insyaallah sukses! BAHAN BAKSO EMPUK KENYAL Resep : Puti Stephania Hoesni 500 gram daging sapi segar, cincang halus 400 gram daging ayam, cincang halus 180 gram tepung tapioka  1 butir telur 1/2 sdt baking soda 1 siung bawang putih , cincang halus 300 gram es batu dihancurkan 4 batang daun bawang, potong-potong 3-4 batang daun seledri, potong-potong 1-1,5 sdt merica halus 4 sdt garam Penyedap rasa secukupnya CARA MEMBUAT BAKSO EMPUK KENYAL Blender daging dan ayam  yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering). Tambahkan 1-2 es b

Ceritanya lg pengen makan bolu kukus, tapi bingung yg mau bikin gak punya cetakan nya yg bolong2 itu, gak punya kukusan juga. Maklum namanya tgl di negri Rasul lah saya gatau dimana beli perabotan indo macam itu! Terus mikir keras, dan akhirnya nemu ide mau nyoba kukus d magicom aja Eh ternyata hasilnya puas gak gagal, hasil bolunya ketawa nyengir Yg senasib sama kaya saya gak punya kukusan yuk dicoba bikin di magicom!! Bahan-bahan: 250 gr terigu 200 gr gulpas 180 ml air soda (sprite) 2 butir telur 1 sdt emulsifer/TBM 1/2 sdt baking powder vanilla secukupnya (saya pke 1sdt yg bubuk) pewarna sesuai slera aja ya   Langkah dan Cara membuat: Kocok telur, gulpas, emulsifer dan vanilla. Mulai mengocok dg kecepatan slow, setelah adonan kaku naikan kecepatan dan kocok terus sampai adonan putih berjejak. Campur terigu dan baking powder, tuang ke adonan secara bergantian terigu dan air soda. Kocok dg kecepatan pelan sampai semua tercampur rata. Berhubung saya gak punya cetakannya, saya pake cup

Ceritanya beli mangga Indramayu. Masih mengkel dan rasanya asem bgt. Diakalin, dibikinin manisan aja. Rasanya seger bgt. Idung jd tmbh meler.. hehe Yukkk mari dicoba resepnya bun segerrrr banget deh maknyussssss ,Selamat mencoba.. Bahan-bahan: 6 buah mangga yg setengah matang (mengkel) 10-20 buah cabe rawit super pedes 250 gram gula pasir secukupnya garam Langkah dan Cara membuat: Kupas mangga. Potong2 sesuai selera Potong cabe kecil2 Masak air+ gula+ cabe rawit potong +garam secukupnya. Setelah mendidih. Uap hilang, masukan mangga. Aduk rata. Masukan ke lemari pendingin biar tambah segar. Resep lina setyonugroho

Wara wiri selama 3 hari berturut trial membuat Pukis dari 3 resep yang berbeda, dan akhirnya jatuh cinta berat dengan resepnya Rina Rinso. Pukisnya lembut tapi tidak mimpes, kenyal namun tidak keras ketika dingin. Top markotop! Ayooo dicoba resepnya bun,mudah kok cara membuatnya manfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah,Selamat mencoba. Bahan-bahan: 4 butir telur 300 gram gula pasir 500 gram terigu 6 gram ragi instant 1/2 sdt vanili bubuk 750 ml santan 1/2 sdt garam 3 lembar daun jeruk purut 1/2 kaleng susu kental manis (saya pake 2 sachet saja) 200 gr Blue Band lelehkan 30 gr Wijsman lelehkan Selai nanas untuk filling   Langkah dan Cara membuat: Rebus santan bersama daun jeruk purut sampai mendidih, diamkan sampai hangat kuku, lalu masukkan susu kental manis Kocok telur & gula hingga mengembang & kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, ragi, vanili, garam) bergantian dengan santan hangat, mikser pelan hingga merata. Masukkan Blue Band & Wijsman leleh ke adonan, mikser ra

Yang seger2 utk bocah2 yg lg kumpul dirumah, bikin es jelly kelapa muda. Pake nutrijel kelapa muda aja terus dikeruk. Rasanya udh mirip kelapa asli looh. Untuk sirupnya monggo sesuai selera, kemaren bocah request sirup melon n raspberry (kurnia) menurutku enak bgt pake sirup kurnia, kalo pake yg melon kurang suka😁 Bahan-bahan 2 bks nutrijel kelapa muda (pake yg bks kecil) 2 sachet skm putih 4 sdm gula pasir 800 ml air kelapa (td pake air kelapa yg buat masak/ air biasa) 1 sdm selasih, rendam hgga mengembang cetakan persegi Langkah Campur dan aduk semua bahan hingga rata tdk ada yg menggumpal. Hidupkan api, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang kecetakan persegi, biarkan mengeras. Setelah mengeras, keruk sesuai selera. Sy pake kerukan timun utk hasil yg kecil panjang. Dan utk hasil kerukan melebar sprti kelapa muda sy pake cetakan mini pie😁. Sajikan es jelly kelapa muda dg air es, selasih dan sirup favorit. Resep Sukmawati_rs

Penikmat kuliner, mungkin sudah tak lagi asing dengan hidangan pudding.Kali ini kami akan membagikan resep menu desert, yaitu Resep puding roti tawar keju spesial kismis. Ya, sajian makanan penutup ini seringkali dijadikan menu makanan yang paling dicari dan disukai. Betapa tidak, rasanya yang enak dengan sensasi manis yang menggoda akan membuat siapa saja tergoda dengan hidangan yang satu ini. Puding yang dipadukan dengan roti ini memang sudah menjadi desert favorit keluarga ketika berkumpul atau menjadi sajian arisan. Rasa manis pudingnya dengan roti yang lembut itulah yang membuat desert ini menjadi pilihan favorit. Nah, bagi anda yang ingin menyimak seperti apa resep sajian pudding roti kukus yang lembut dan enak. Maka tak perlu khawatir, resep kali ini akan kami sajikan untuk anda. Anak-anak juga tidak perlu takut untuk Anda libatkan dalam membuat Resep Puding Roti ini. Bahan- Bahan: 5 lembar roti tawar kupas 300 ml susu cair atau Susu Kental Manis 50 gram gula pasir 30 gram mente

Siapa yang belum pernah mencicipi jajanan yang satu ini? Martabak telur ini biasanya di jual bersamaan dengan martabak manis. Martabak telur memiliki rasa yang gurih dan wanginya sangat menggoda. Martabak telur sebenarnya mudah kita dapatkan karena banyak yang menjualnya. Namun tetapi untuk alasan kebersihan dan kesehatanya tidak bias menjamin. Untuk Buntik dan bunsay sebaiknya kurangi membeli martabak telur sembarangan, karena minyak goreng yang digunakan biasanya sudah di pakai beberapa kali secara berulang pada suhu tinggi, yang berakibat kualitas dari minyak tersebut jadi sangat jelek dan berbahaya untuk kesehatan. Selain itu, ada beberapa penjual martabak yang menambahkan borax pada adonan kulit martabak untuk mendapatkan teksture yang terlihat bagus. Nah sekarang bunda jangan khawatir, apabila bunda mau merasakan kelezatan dari martabak telur super lezat ini, bunda biasa membuatnya sendiri di rumah karena caranya gampang bingiiiit, tidak harus memutar-mutarkan adonan seperti haln

Buttercream pake 'Gula Cair' ternyata lebih lembut,lebih enak dari pada pake gula halus.....cobain deh....Selama ini selalu bingung kenapa klo bikin butter cream msh ngendal d lidah, rasa ga karuan. Tp wkt nemu resep ini lumayan rasanya. Manisnya pas. Lembut dan ga ngendal d lidah. Membuat Gula Cair Dulu 350 gram gula pasir 1/2 gelas air 1 sendok makan air jeruk ( lemon atau jeruk nipis ) didihkan hingga kental lalu dinginkan Penggunaan air jeruk supaya gula tidak mengkristal kembali ketika dingin Cara Membuat Butter Cream Bahan Bahan: Gula cair 500 gram mentega putih 50 sampai 100 gram mentega biasa ( mis : blue band ) 2 sachet susu kental manis ( boleh lebih, makin banyak makin gurih ) Vanili ( bila suka ) Semua bahan di atas dimikser dengan speed tinggi selama 15 - 20 menit, lalu diankan dulu selama 15 menit sebelum digunakan untuk menghias kue tart, ini lebih lembut, lebih enak dari pada pake gula halus cobain deh Selamat mencoba ya bun ....!!

Pancake kerap jadi pilihan sarapan untuk keluarga? Pancake bisa jadi solusi untuk ibu yang tak punya banyak waktu untuk menyediakan makanan di pagi hari. Makanan western satu ini sebenarnya bisa dibilang mirip dengan bolu, tapi membuatnya tentu jauh lebih mudah dan praktis. Tidak perlu repot memanggang dan mengadon adonan. Rasanya juga lebih ringan dan lebih mudah dikreasikan. Itu sebabnya banyak Ibu mencoba menghadirkan pancake di rumah. Tapi. beberapa Ibu sering mengeluh. Katanya, walau enak, pancake yang dibuat di rumah tidak terlalu disukai keluarga. Padahal, jika ada kesempatan sarapan di hotel, anak-anak pasti menyerbu pancake corner dan memakannya dengan lahap. Anda mungkin salah satu yang penasaran bagaimana caranya membuat pancake yang tebal seperti breakfast ala hotel berbintang? Tenang saja, kini kami punya jawabannya untuk anda. Pancake buatan rumah biasanya lebih tipis sehingga teksturnya jadi kurang lembut. Perhatikan deh pancake buatan hotel. Bentuknya bulat, tebal dan u

Makanan khas Bandung ini bukan main terkenalnya di Indonesia.Batagor cocok jadi sajian istimewa atau camilan sore yang menyenangkan. Perpaduan tekstur renyah dan kenyal membuatnya jadi sajian yang disukai semua usia. Nah, batagor bisa lho kita buat sendiri di rumah. Resepnya bisa kita temukan bertebaran dimana-mana. Tapi, supaya resepnya makin sempurna, kita juga perlu tahu teknik yang benar dalam membuatnya. Tujuannya supaya tekstur, rasa dan tampilan batagor tidak akan gagal kita buat. Yuk simak, Adonan Isi Batagor 1. Tahu cina atau tahu putih adalah bahan utamanya. Karena itu tahu harus enak dan tidak asam. 2. Isi batagor biasanya dari ikan. Tetapi bisa juga dari daging ayam. Untuk menekan harga, banyak orang mencampur ikan dan ayam sekaligus. 3. Gunakan 2 jenis tepung yaitu terigu dan sagu. Kombinasi keduanya akan menghasilkan adonan empuk, tidak terlalu kenyal atau mudah patah. Perbandingan tepung sagu dan terigu adalah 5 : 1. Jadi, 100 gram tepung sagu diimbangi 20 gram tepung te

Membuat cireng bisa jadi ide untuk mengisi waktu luang sore ini. Bahannya cukup sederhana, harganya murah dan rasanya super nikmat. Apalagi jika olahan dari sagu ini dimakan selagi panas, wah.. kenyalnya super nikmat dan pas di lidah. Dijamin, cireng akan ludes dari piring dalam waktu sekejap. Cireng sendiri merupakan kepanjangan dari aci yang digoreng. Jadinya, hidangan dari sagu ini dimatangkan dengan cara digoreng. Meski nikmat, kita perlu hati-hati nih kala menggoreng cireng. Cireng punya kebiasaan mengembang, retak dan bisa juga meledak dalam minyak. Bahaya kan kalau minyak panas mengenai tubuh kita. Karena itu, agar cireng tidak meledak saat digoreng, kami punya tips pintarnya untuk anda. 1. Langsung Goreng  Cireng bisa meledak karena perbedaan suhu antara minyak dan cireng. Adonan cireng biasanya hangat karena dibuat menggunakan air panas. Jadinya, saat masih hangat ini segera saja goreng cireng dalam minyak panas. Jangan mendiamkan adonan sampai jadi dingin. Ingat, mulai panask

Yeeee..Akhirnya Jadi juga Bikin Ceplusan yahui.....Kelepon gula merah kenyal. ......Kenyal... maniiis Dicoba yukkk bun resep jajanan pasarnya,...mudah kok cara buatnya rasa juga pasti enak ada manis-manisnya gitu,,, hihihihi Selamat mencoba ya. Bahan-bahan: 250 gram tepung ketan rosebrand 50 gram tepung beras rosebrand sejumput garam 3 tetes pasta pandan 2 tetes pewarna hijau sejumput garam selembar Daun pandan secukupnya gula merah Langkah dan Cara membuat: Campur Semua Bahan kecil gula merah Dan Daun pandan...Tambahkan air sedikit Demi sedikit sampai....Khali's bs dipulung Bentuk Adonannya..Masukkan gula merah Yg telah disisir...Bungkus DG adonan..Lakukan Sampai Adonannya habis Rebus air Dan Daun pandan Mpe mendidih..Masukkan bulatan klepon..Tunggu Hingga matang Atau mengambang....turiskan Gulingkan Pada Kelapa parut..Yg telah dikukus...Supaya take cepat basi.... Taruh di wadah...Siap dinikmati,Kelepon buatan Sendiri Lebih nikmat Resep Oleh Aning Han

Panas-panas gini kepingin makan es,,,..Yukkk mari bun buat Es pisang coklat Stick cara ya mudah banget ya bun....pasti anak-anak pada suka,..yummmyyy Yukkk di coba resepnya,...Selamat mencoba... Bahan-bahan: 4 buah pisang ambon atau pisang Sunpride 100 gram coklat blok 1 sdm margarin secukupnya meises, springkel dan kacang mede di cincang kasar   Langkah dan Cara membuat: Potong jadi 2 pisang ambon, tusuk dgn tusukan sate, lalu masukan kedalam freezer selama 3-4 jam sampai pisang beku Campur coklat blok dan margarin, lalu tim sampai coklat meleleh Celupkan pisang yg sudah beku kedalam coklat yg sudah meleleh tadi, lalu segera taburi dgn springkle, Meises, Kacang Mede cincang. Coklat akan segera mengeras dengan sendirinya, karena pisang yang sudah beku tadi. Masukan dalam plastik dan simpan kembali pada frezzer sebelum dihidangkan. Resep Bundanya atgaf (Antiekkr margana Tgr)

Ada sisa ayam rebus nya misua,jadi tak gabung aja sama teri Medan buat isian nasi bakar.... mari dicoba resepnya simple kok cara membuatnya,rasanya juga pasti gurih dan lezattt makyussss.....Selamat mencoba. Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam rebus dada (suir2)   1 genggam teri Medan (goreng tiriskan)  secukupnya daun pisang (lap dulu)   secukupnya tusuk gigi (buat pepes nya)  20 buah cabai rawit merah (iris)   bumbu halus* 6 siung bawang merah   3 siung bawang putih  5 butir kemiri(sangrai)   secukupnya garam and kaldu jamur  2 sdm kecap bango   6 lembar daun salam  secukupnya # nasi putih yang pulen#   Langkah dan Cara membuat: Tumis bumbu halus bersama daun salam and cabai rawit sampai harum lalu masukan ikan teri Medan and ayam suwir Siapkan daun pisang lalu isi dengan nasi pipihkan taruh daun salam di tengah nya lalu isi dengan isian nya gulung and semat dengan tusuk gigi Lakukan proses bungkus nasi bakar sampai selesai Lalu panaskan happy call dengan api yang paling kecil,kalau sudah pan

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi. Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Karedok Bahan-bahan: 1/4 buah kol  2 buah timun   1 ikat kacang panjang  100 gr toge   5 buah terong lalapan ijo  5 ikat daun kemangi   1 papan tempe, goreng lalu potong kecil kecil  3 buah tahu putih, goreng lalu potong kecil kecil   250 gr kacang tanah  bumbu : 8 cm kencur, klo uk kencurnya kecil bisa pake 3 buah ya bun hehe  2 buah bawang putih 5 sdm air asam jawa   1 buah jeruk limau  2 pcs gula merah, kalau bisa cari yang warnanya hitam agar warna kredoknya bagus hehe   1 sdt garam  secukupnya air   secukupnya minyak goreng  kerupuk   bawang goreng  Langkah dan Cara membuat: Cuci semua sayuran, iris tipis t

Ada banyak cara memasak masakan dengan rice cooker, salah satunya membuat pizza yang harum menggoda selera. Cukup siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan plus sebutir telur, pizza yang hangat lezat pun bisa kamu nikmati. Boleh dibilang ini adalah cara membuat makanan sederhana bagi anak-anak kos!Tapi ingat, rice cooker tanpa air sama saja dengan memanggang kaleng kosong, jadi harap perhatikan sisi keamanannya ya! Tak disangka pizza yang enak juga bisa dibuat dengan rice cooker lho !!! Yups, langsung saja kita praktekkan dari petunjuk berikut : Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan: Nasi putih 3/4 gelas Bawang 1/4 siung Jamur sekuntum (tergantung selera) Daging sapi secukupnya Keju (tergantung selera) Telur 1 butir Garam dan lada secukupnya Saus tomat (tergantung selera) Cara membuat: 1. Pertama, dingin dulu nasinya, tambahkan 1butir telur, garam secukupnya, aduk rata. Lihat gambar bawah. 2. Setelah diaduk, kemudian siapkan kertas roti, letakkan di dasar panci, lalu tuang nasi di ata