Ingin Bakso di rumah? Cobain bikin Bakso Goreng Penyet yuk! Ini nih Resep Membuatnya
Punya stok baso lumayan banyak di lemari es. Tapi lama-lama bosen juga kalo cuma dibikin baso kuah pake mie terus. Nah, pas browsing-browsing akhirnya nemu resep baso goreng penyet buatan Andini Putri Pribadini. Pertama liat langsung: wuiiih ini endes sodara sodara! Resepnya gampang banget bun, tapi uenak dan bisa bikin suami nambah terus makannya. Yuk simak aja resepnya di sini.
30 butir bakso sapi (kerat-kerat)
15 siung bawang merah
15 buah cabai merah keriting
7 siung bawang putih
1 buah jeruk limau
1 saset terasi abc kemasan kecil
Garam, minyak, gula pasir, dan penyedap secukupnya
kecap manis sebagai pelengkap sesuai selera
Cara Membuat:
Rebus bakso sampai agak mekar. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan terasi. Lalu tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Matikan api. Tambahkan 1 buah perasan air jeruk limau dan aduk rata. Tempatkan sambal pada cobek, taruh baso di atasnya dan penyet-penyet, tapi jangan sampai hancur. Sajikan dengan nasi dan kecap sebagai pelengkap.
Selesai! Sederhana tapi maknyusss!
Selamat mencoba ya bun :)
Resep: Andini Putri Pribadini
