Cukup Pakai Rice Cooker Bisa Buat Bubur ayam kuah santan kuning Ala Medan

Bahan-bahan untuk 5 porsi
@

Bahan bubur :

2 cup beras
1 sdt garam
1 sdm kaldu ayam bubuk non Msg
2 sdm santan kental(kara)
2 1/2 x takaran air beras

bahan kuah:

1 bagian dada ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 jari kunyit
2 butir kemiri
2 sdm santan kental kara
1 sdm kaldu ayam bubuk non Msg
1 batang serai,geprek
2 lembar daun salam
secukupnya gula,garam
secukupnya air

bahan sambal :

4 siung bawang putih
20 biji cabe rawit
bahan pelengkap:
seledri
daun bawang
bawang goreng
sate telur
cakue goreng


Cukup Pakai Rice Cooker Bisa Buat Bubur ayam kuah santan kuning Ala Medan

Cara Membuatnhya :

Bubur: cuci beras.satukan semua bahan di magicom,aduk rata.masak seperti biasa sambil sesekali di aduk hingga matang.kekentalan bisa menyusuaikan ya😉 klo kurang bs tambahkan air.kalo saya sukanya yg agak kental
Bumbu kuah kuning; haluskan bumbu2 kecuali bumbu daun.lalu ungkep semua bahan hingga ayam matang.angkat ayam sisihkan.koreksi rasa
Goreng ayam yg telah di ungkep.suir2, sisihkan

Penyajian : taruh bubur d mangkok, siram kuah kuning.beri ayam suir dan bahan pelengkap
Buat sambal : rebus semua bahan hingga lunak.kemudian haluskan
Note ; untuk sate telur dan cakue goreng resep menyusul ya

Entri Populer

Perempuan dengan Pantat Besar Cenderung Lebih Sehat dan Pintar,Bener gak sih?

Ini dia Resep Cara Membuat Saus Keju Ala Richeese yang Lezat itu Coba yuk di rumah!

Resep Kue Madona Dengan Bahan Murah tapi Enak & Menyehatkan