LUARNYA GARING, DALAM NYA KOPONG DAN TIDAK PAHIT, INI DIA TAHU BULAT ALA @mama_syifa_hana
Tahu bulat adalah salah satu jenis tahu yang sesuai namanya, berbentuk bulat. Saat digoreng, tahu ini akan mengembang 2 kali lipat dari ukuran asalnya. Sebab itulah ketika dimakan, tekstur luarnya kering dan hanya memiliki sedikit isi di dalamnya. Tahu bulat aslinya berasal dari Tasikmalaya. Tahu ini telah ditambah dengan bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Berawal dari bisnis rumahan yang hanya dipasarkan di lingkungan sekitar, tahu bulat kemudian semakin terkenal. Mulai dari satu orang ke orang lainnya sampai akhirnya sekarang menjadi hits di mana-mana.
Tahu Bulat
Ala @mama_syifa_hana . .
🌻4 bh tahu. .
🌻1 sdt baking powder .
🌻3 siung bawang putih .
🌻1/2 sdt merica bubuk
🌻garam dan kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA : Ini dia Cimol anti meledak
.
Cara membuat
👉hancurkan tahu dengan garpu, peras dengan kain bersih hingga air habis.
👉Usahakan semaksimal mungkin.
👉 campur dengan bumbu halus, aduk hingga rata.
👉Bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.
👉 simpan dalam kulkas minimal 2 jam, lebih lama lebih baik.
👉 goreng dengan minyak banyak dan panas.
👉Gunakan api sedang sambil terus diaduk. Ketika sudah berkulit, tekan - tekan pelan dg serok/sutil sambil diputar agar bentuknya bulat sempurna.
👉Goreng sampai kering keemasan.
Tahu Bulat
Ala @mama_syifa_hana . .
🌻4 bh tahu. .
🌻1 sdt baking powder .
🌻3 siung bawang putih .
🌻1/2 sdt merica bubuk
🌻garam dan kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA : Ini dia Cimol anti meledak
.
Cara membuat
👉hancurkan tahu dengan garpu, peras dengan kain bersih hingga air habis.
👉Usahakan semaksimal mungkin.
👉 campur dengan bumbu halus, aduk hingga rata.
👉Bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.
👉 simpan dalam kulkas minimal 2 jam, lebih lama lebih baik.
👉 goreng dengan minyak banyak dan panas.
👉Gunakan api sedang sambil terus diaduk. Ketika sudah berkulit, tekan - tekan pelan dg serok/sutil sambil diputar agar bentuknya bulat sempurna.
👉Goreng sampai kering keemasan.
