Brownis Kukus Keju

:: Brownis Kukus Keju ::

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
• 100 gr gula pasir
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
• 3 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 kaleng susu kental manis putih dicampur dengan sedikit air
• 100 gr minyak goreng yang baru
• Bahan Pelengkap:
• keju cheddar parut secukupnya
• butter cream untuk olesan secukupnya

Cara Membuat Brownies Kukus Keju:

1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, aduk menjadi satu kemudian diayak
2. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
3. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah
4. Masukkan susu bubuk lalu tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan sedikit air, aduk rata
5. Masukkan minyak kedalam adonan sambil diaduk rata
6. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
7. Kukus selama 30 menit atau samapai matang
8. oles dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut
9. Brownies kukus siap disajikan
10. Sajikan makanan ini sebagai hidangan penutup atau sebagai cemilan santai dalam keluarga anda, selamat mencoba dan selamat menikmati.